ちくぜん　牛刀

Chikuzen Chef's Knife

特殊鋼

180㎜ / 210㎜ /240㎜ /270㎜ / 300㎜ / 330㎜ / 360㎜

ちくぜん　筋引

Chikuzen Musclepul Knife

特殊鋼

240㎜ /270㎜ / 300㎜ / 330㎜ / 360㎜

ちくぜん　骨透（角型）

Chikuzen Boning Knife

特殊鋼

150㎜ 

別作　ちくぜん　出刃庖丁

Betsu-saku Chikuzen Deba Hocho

別作　ちくぜん　刺身庖丁（柳刃）

Betsu-saku Chikuzen Sashimi Hocho